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经过亚洲城登录_新年宴客菜之一:蒜子烧带鱼

经过亚洲城登录_新年宴客菜之一:蒜子烧带鱼

经过亚洲城登录, 威海人爱海鲜,就像北京人爱炸酱面,四川人爱火锅,西安人爱羊肉泡馍,内蒙古人爱烤羊一样,执着爱恋的很到位。一天不吃总是想得慌。这不,9月份开海有很多的新鲜海货,海边人年菜更是离不开海鲜咯!黄黄今天用蒜子来烧带鱼,二者搭配相得益彰。

同时带鱼肉厚刺少,营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、 气短、乏力、 营养不良者食用,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所以呢,大家不要吝啬自己的厨艺,赶紧做起来吧!

将刀鱼去掉内脏,洗净,切段。很新鲜吧!

锅里加油,等油温升高后加葱姜蒜,大料,花椒爆锅,大蒜要多加哟,倒少许酱油,料酒,加水。

然后放入醋,糖,盐。

水开后放入鱼,大火快炖,小火收汁即可。

一盘营养丰富、鲜美无敌的蒜子烧刀鱼ok,用蒜子来搭配鱼,一起起到去腥的作用,二是荤素混搭营养很好的,海边人新年宴客的必备菜之一,喜欢的亲做来来吧。

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